Roast beef de posta con jugo y salsa

Finas láminas de carne desgrasada, sellada en aceite de oliva y cocinada con aliño de cilantro, vino tinto y otros aderezos. Su punto de cocción es rosado y su textura es suave. Incluye el sabroso jugo de su preparación y una salsa de mostaza o de champiñón.

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